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步骤 1:
冼好米,加入适量的水,少许盐。滴两滴花生油或者香油。加入打十字花刀的番茄(水比平时煮饭要少放一点。因为番茄会出一部分汁。盖盖煮就可以了。)
步骤 2:
煮饭的时候,准备配菜,火腿、腊肠、莴笋切丁备用。
步骤 3:
鸡蛋煎好,捣成小块,炒香。(我炒的量比较多,多的密封好,炒菜、煮粥、煮汤都可以加进去,很鲜,也补钙)
步骤 4:
饭煮开后。到饭颗里的水差不多收干,还冒小泡的时候加入配菜。(我用的是快熟的材料,可以稍迟一点放,如果是生的肉类。要在米汤更多点的时候加入,不然会不熟)
步骤 5:
饭煮好后。加入炒好的鸡蛋、适量虾皮、耗油、葱花。
步骤 6:
拌吧拌~~
步骤 7:
成品~
步骤 8:
很香、营养也充足~满分~哈哈。
没什么可提示的,实在是太简单。就是水不要放入多。粘的口感就不好了。配菜自己随便配。如果是用生的,最好是切小块,早一点放入 。