野菜窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  马蜂菜洗净，大致切一下，切碎。

• 步骤 2：

  面粉倒入盆中，放入适量发酵粉，倒入野菜，倒水，和面。

• 步骤 3：

  和好以后，放十分钟醒面。

• 步骤 4：

  十分钟，取适量面团，做成窝头状，放入笼屉。

• 步骤 5：

  将和好的面，全部做成窝头，放入笼屉以后。将锅中倒入水，待水快开时，将笼屉上锅。锅开始冒气以后，半小时，关火。取出即可。

• 步骤 6：

  食用时，做好蒜汁。野菜窝头蘸着蒜汁食用，味道最佳。