#寻人启事#牛奶弹力吐司

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浏览 94921 收藏 90 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 高筋面粉 300g
  • 牛奶 255g
  • 酵母 3.5g
  • 15g
  • 6g
  • 黄油 25克
火镀红叶 2015年03月04日发布
牛奶弹力吐司是来自于菜菜子的弹弹波吐司,听说因为超多的水份,令至吐司的难度增加了不少,我也就凑了个热闹,一试这个传说中的吐司蓄水池,果然不虚传呀,吐司切片后,用手抓来抓去都不变形呀,真是弹力十足,吐司放凉后放在冰箱保存,吃时取出放微波炉加热60秒后,打开炉门,天呀,满是水蒸汽冒出来,真夸张!
这个配方有小许改动,就是改为全牛奶。
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