杨桃炒鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胗洗干净切井字花刀，切姜丝

• 步骤 2：

  青红椒洗干净，切小块

• 步骤 3：

  杨桃去棱角，洗净切小块

• 步骤 4：

  将鸡胗焯水洗干净

• 步骤 5：

  开火放油炒青红椒，加盐调味装盘

• 步骤 6：

  下油爆姜丝，放鸡杂炒，加盐下料酒炒香

• 步骤 7：

  倒入炒好的青椒，下杨桃翻炒，不能久炒杨桃会变酸

• 步骤 8：

  最后加蚝油调味炒均匀装盘。