干炸小黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  小黄花先泡入清水稍微解下冻。

• 步骤 2：

  去除头部。

• 步骤 3：

  用剪刀沿肚皮向上剪开取出内脏杂质。

• 步骤 4：

  处理干净的小鱼。

• 步骤 5：

  将小鱼再次洗净，放入佐料用手抓匀入味，10分钟左右。

• 步骤 6：

  油锅烧热，下入小鱼，小火炸至金黄色。

• 步骤 7：

  装盘，配上椒盐味道更美。