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步骤 1：
将菠菜，金针菇，木耳洗净，倒入锅内倒开水焯下，捞出淋水装盘待用，切葱花，红辣椒，拍蒜瓣倒入，取小碗倒香醋，生抽，材料面，鸡精，点少量白糖，香油，加一点开水搅拌开浇入，倒少许色拉油将花生米拍碎，在锅里炒熟直接倒在菠菜金针菇上面，拌匀即可。
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