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步骤 1:
超市买的香米土年糕一袋,我只用了其中的一板
步骤 2:
锅中放少许油,同时一片一片的放入年糕,一定要小火加热, 【应该可以看到我放了多少油吧!】
步骤 3:
两面煎至年糕表皮发泡变软后,转中火加热上色【这时的年糕外酥内柔!】
步骤 4:
盛盘后撒些白糖(或蜂蜜等)
步骤 5:
再配上韩式泡菜的酸酸甜甜,真是无与伦比
1.这款美食的做法属于低油类,但是绝对不影响口感;
2.不喜欢表皮酥酥感觉的就省掉转中火上色,直接盛出撒糖或蜂蜜食用便可!