皮蛋瘦肉粥 #夜宵粥#的做法步骤

• 步骤 1：

  米饭加水，微波中高火叮3min，取出，拌匀，静置浸泡5min

• 步骤 2：

  牛肉（熟的，卤牛肉一类的）切丁，备好葱花，皮蛋切丁（呃 皮蛋好难切…）

• 步骤 3：

  泡好的米饭中加入鸡精，拌匀

• 步骤 4：

  加入牛肉丁，拌匀

• 步骤 5：

  再加入100ml热水，放入微波炉，高火叮2min

• 步骤 6：

  鸡蛋打散，趁热倒入米饭中，搅拌均匀

• 步骤 7：

  撒葱花、放入皮蛋碎，搅拌一下，再次微波高火1min

• 步骤 8：

  取出，开动！简单美味的懒人夜宵粥~ 无意中又发现了剩米饭的好去处~哈哈~