双酱烤鸭腿的做法步骤

• 步骤 1：

  备鸭腿一只，甜面酱及豆酱

• 步骤 2：

  鸭腿用白酒，生姜腌洗半小时左右。

• 步骤 3：

  再将鸭腿洗好，抹上豆酱及甜面酱，腌制一个晚上备用。

• 步骤 4：

  将腌制好的鸭腿包在锡纸里。

• 步骤 5：

  入烤箱调料200度，调时25-30分钟。

• 步骤 6：

  将烤制好的鸭腿出烤箱，沥出烤汁与腌制拌在一起，并均匀刷在腿面上。

• 步骤 7：

  再入烤箱烤制入味上色，差不多烤三次上色即可完成。

• 步骤 8：

  胡萝卜改刀，下锅微焯拿以摆盘即可。

• 步骤 9：

  一份双酱烤鸭腿完成。