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步骤 1:
乌鸡洗净剁小块凉水下锅煮沸撇去浮末,倒掉水,控干水分,红枣洗净 泡着,葱切段,姜切片。
步骤 2:
砂锅加凉水离锅满差不多还有十五公分,下控干的乌鸡,红枣,葱段、姜片,大火煮开转小火慢炖三小时
步骤 3:
山药刮皮洗净切滚刀块盐水浸泡(防止氧化变黑)枸杞洗好备用,黄豆是前一天晚上泡好的
步骤 4:
小火慢炖三小时后,下山药,枸杞,黄豆,撒一点点盐,盖盖儿再慢火炖三十分钟后,OK可以喝汤啦
只需九步做一碗滋补靓汤【滋补乌鸡汤】
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