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乌鸡山药黄豆红枣枸杞汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 乌鸡 1只
- 山药 1根
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 黄豆 泡好的适量
- 葱 一根
- 姜 一小块
- 盐 适量
乌鸡山药黄豆红枣枸杞汤的做法步骤
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步骤 1：
乌鸡洗净剁小块凉水下锅煮沸撇去浮末，倒掉水，控干水分，红枣洗净 泡着，葱切段，姜切片。
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步骤 2：
砂锅加凉水离锅满差不多还有十五公分，下控干的乌鸡，红枣，葱段、姜片，大火煮开转小火慢炖三小时
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步骤 3：
山药刮皮洗净切滚刀块盐水浸泡（防止氧化变黑）枸杞洗好备用，黄豆是前一天晚上泡好的
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步骤 4：
小火慢炖三小时后，下山药，枸杞，黄豆，撒一点点盐，盖盖儿再慢火炖三十分钟后，OK可以喝汤啦
