猪油渣炒菜心

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浏览 193622 收藏 79 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

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猪油渣炒菜心的做法步骤

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小贴士

炒菜心要保持大火快速翻炒，一气呵成，中途不要遮上锅盖。这样就能炒出嫩绿油亮的菜心啦~

MONICA食尚煮易 2015年03月03日发布
菜心伴以猪油渣一起炒，是粤菜中最常见的一种吃法，猪油渣的香味渗入嫩绿的菜心里，减轻了油腻感，菜心也因油渣的加入显得更光亮诱人，两种食材互相衬托互补。非常好吃！
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