红茶酥饼（酥饼的做法）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  如果你的红茶业颗粒比较大，可以用打磨机、擀面杖等进行研磨一下

• 步骤 3：

  黄油室温软化至手指可以戳动后，先用电动打蛋器稍微搅拌一下

• 步骤 4：

  再加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀至稍微颜色发白、体积膨胀

• 步骤 5：

  搅拌均匀后的黄油是这样的

• 步骤 6：

  然后分两次加入打散的蛋黄，用电动打蛋器搅拌均匀至颜色发白、体积膨胀

• 步骤 7：

  再加入低筋面粉和研磨好的茶叶

• 步骤 8：

  用刮刀搅拌均匀，然后拿出来放到硅胶垫上，揉成面团

• 步骤 9：

  再将面团分为两份，搓成圆柱状，然后用保鲜膜把面团包好，放入冰箱冷冻半个小时

• 步骤 10：

  烤箱180°预热10分钟，然后取出冷冻成形的面团，用刀切成厚度一样的圆块

• 步骤 11：

  整齐摆放在烤盘内（不是不沾烤盘的，建议先铺上油纸）

• 步骤 12：

  烘烤：上下火模式、180度、烘烤15-20分钟，直至酥饼略呈焦黄色即可

• 步骤 13：

  出炉后冷却后就可以享用了

• 步骤 14：

  成品1

• 步骤 15：

  成品2

• 步骤 16：

  成品3

• 步骤 17：

  成品4