#寻人启事#---马拉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  称量好食材。

• 步骤 2：

  面粉入盆中，加入白砂糖拌匀。

• 步骤 3：

  加入牛奶。

• 步骤 4：

  鸡蛋2只。

• 步骤 5：

  搅拌至糖完全融化，同时面糊顺滑无颗粒，面糊滴落时出现层叠的状态就可以了，这时把面糊静置2小时，使之松驰。

• 步骤 6：

  2小时后，往面糊里加入融化的黄油拌匀。

• 步骤 7：

  泡打粉加入少许清水搅匀后，加入面糊中，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  倒入模具中，这里要注意的是，最好是用不粘模具，如果没有，就要在模具中垫张油纸或是刷上一层薄薄的油，以免后期脱模粘底。

• 步骤 9：

  锅中水开后，入锅蒸制30分钟，揭盖时注意倒汗水滴在糕体表面，会影响口感的哦。（注意如果是使用电饭煲蒸制，时间需要加长10-15分钟哦）

• 步骤 10：

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• 步骤 11：

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• 步骤 12：

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• 步骤 13：

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