红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块 用料酒腌制一会.10-15分钟

• 步骤 2：

  锅里水开后将五花肉焯水 肉变色即可.

• 步骤 3：

  锅里放少许油 将白糖放进去 小火煮至融化即可.（有冰糖就用冰糖 我家里冰糖用完了～

• 步骤 4：

  放入五花肉中火翻炒 煸炒至微微焦黄.

• 步骤 5：

  趁热放入姜丝 葱段 八角桂皮等煸炒出香味

• 步骤 6：

  倒入适量酱油 加入没过五花肉 小火煮25-30分钟.

• 步骤 7：

  最后撒上葱花即可.