#寻人启事#美味蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  蛋白与蛋黄分离，加入食用油

• 步骤 3：

  搅拌均匀，再加入牛奶

• 步骤 4：

  拌匀后，筛入低筋面粉

• 步骤 5：

  蛋白加入糖，打发

• 步骤 6：

  倒入蛋白中，切拌，翻拌均匀

• 步骤 7：

  倒入烤盘里，如果烤盘不是防粘的，则要铺上油纸

• 步骤 8：

  上下火，160度，烤18--20分钟，我的烤箱温度偏高，实际温度为130度左右。

• 步骤 9：

  出炉晾至手温，再卷起来，这里我没放冰箱定型，也挺好的。

• 步骤 10：

  这里什么也没夹，可以夹奶油或是果酱。