翡翠虾仁羹（荠菜虾仁） by daneslinda - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 172816 收藏 231 时间 10-30分钟配菜(中级)

冷冻虾仁处理方法:室温解冻，加白胡椒粉去腥，加橄榄油熟成30分钟；炒锅烧热（冒烟），加冷油（油略多），大火翻炒虾仁，炒到虾仁卷起就可以了。这样即使冷冻虾仁也Q弹Q弹滴！

daneslinda 2015年03月01日发布

本来是想买蛏子的。但是天还是太冷，买的人少，摊贩大哥没进货⊙﹏⊙ 不过改成虾仁也不错，其他类似蛤蜊、墨鱼仔之类的小海鲜问题也不大，看亲们喜欢吃什么啦。

热门菜谱