春日里的～香椿烘蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿切掉根部，洗干净。

• 步骤 2：

  放入开水焯半分钟，捞起。这时香椿变成绿色了。

• 步骤 3：

  切碎。

• 步骤 4：

  加入鸡蛋，盐打匀。

• 步骤 5：

  锅烧热，倒入油，再倒入香椿蛋液，煎几秒。

• 步骤 6：

  盖上盖子，中小火烘熟，大概5-8分钟即可，可根据个人喜欢，翻面再煎一会。

• 步骤 7：

  O(∩_∩)O