生地麦冬豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  猪骨洗干净放开水里煮三分钟去掉血水和腥味。倒出，洗干净。

• 步骤 2：

  把猪骨放入适量的清水中，开大火煮。

• 步骤 3：

  这就是所需的材料。

• 步骤 4：

  把生地麦冬洗干净，放进锅里。因为生地会有泥土，所以一定要洗干净。大火煮开，转小火继续煲。

• 步骤 5：

  大概半小时后，把豆腐切大块。

• 步骤 6：

  放豆腐入锅，转大火煮开，再转回小火。汤变黑色是生地的关系。

• 步骤 7：

  再煮一个小时，豆腐里面出现很多孔了，证明已经煮透了。汤很香甜，不用加任何调味料。