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当归红枣鸡爪收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 4只
- 莲子 30g
- 红枣 50g
- 百合 30g
- 当归 20g
当归红枣鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
准备好红枣，百合，莲子和当归。莲子的芯要去掉，不然很苦。
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步骤 2：
红枣去核，切片，枣核燥热。
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步骤 3：
当归切段。
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步骤 4：
鸡爪放入开水中焯烫片刻。
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步骤 5：
捞出清洗干净后减去指甲。
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步骤 6：
将材料洗净放入汤锅。
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步骤 7：
加入鸡爪。
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步骤 8：
放入4碗水，适量油，料酒大火煮开后小火煮40分钟。
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步骤 9：
调入盐。
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步骤 10：
喝汤啃爪子～
