当归红枣鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好红枣，百合，莲子和当归。莲子的芯要去掉，不然很苦。

• 步骤 2：

  红枣去核，切片，枣核燥热。

• 步骤 3：

  当归切段。

• 步骤 4：

  鸡爪放入开水中焯烫片刻。

• 步骤 5：

  捞出清洗干净后减去指甲。

• 步骤 6：

  将材料洗净放入汤锅。

• 步骤 7：

  加入鸡爪。

• 步骤 8：

  放入4碗水，适量油，料酒大火煮开后小火煮40分钟。

• 步骤 9：

  调入盐。

• 步骤 10：

  喝汤啃爪子～