饵块肉卷(两吃)

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浏览 136685 收藏 30 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 五花肉 一块
  • 饵块 半个
  • 料酒 1汤匙
  • 适量
  • 草果粉 少量
  • 香叶粉 少量
  • 桂皮粉 少量
  • 生抽 半汤匙
  • 蚝油 少量
  • 蜂蜜 少量

小贴士

大理的饵块,大概相当于外省的年糕。粳米淘洗干净,泡透,蒸熟,然后压成块,或切丝,或做成卷,或做成圆饼状。