Duang~面包机版【松软甜面包】(新良高粉制作)

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Duang~面包机版【松软甜面包】(新良高粉制作)收藏

浏览 17202 收藏 120 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 新良高筋粉 300g
  • 50g
  • 橄榄油 30g
  • 淡奶油 25ml
  • 130ml
  • 3g
  • 干酵母 4g
  • 核桃仁,蔓越梅干,熟花生 随喜好
  • 鸡蛋 1只

小贴士

面粉的吸水量不同,所需水量也不同;还有面粉在不同环境下,含水量也不同,请根据实际情况调整水量。我这里的用水量比规定的用水量要多,但是不塌有弹性,又松软又香甜。看来自创的配方挺好!

Apple的深爱食堂 2015年03月07日发布
自从有了面包机,我就没揉过面,不论是做面包的面还是蒸馒头包饺子的面,是不是很懒啊?哈哈哈!但是,懒人改了面包机给的配方,创造了一份独一无二的【松软甜面包】配方,口感棒极了!原配方中的黄油换成橄榄油,感觉更健康;淡奶油是做其他东西余下的,可能是因为加了它口感才更好呢!
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