可爱的如意南瓜绣球,南瓜蔓越莓面包的方子来自爱和自由,一部分做了造型,一部分做了简单排包,加入南瓜泥的包体异常松软,蔓越莓颗粒夹在其中,更是增添一分酸甜滋味!
使用的是COUSS CO-3703电子变温烤箱,可调控的两种发酵温度可分别选择28°基础发酵和38°二次发酵,设计更合理,操作更简捷,满足各种面包制作需求!~~(by@L筱筱X)
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1. 此次用1.5倍的量,做了四只绣球,和一盘18*18方盘的排包,可按自己需要适量增减材料用量。