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步骤 1:
先准备好食材吧。豆角掰成段,白菜梗和白菜叶分开,白菜梗斜着切片。土豆也斜着切片,腊肠同样斜着切片待用。葱斜着切段,生姜斜着切小片,大蒜籽用刀背拍一下一切两半。(葱白和葱叶分开哦)
步骤 2:
热锅倒适量油,下腊肠煸炒几下。
步骤 3:
下葱姜蒜炒出香味。
步骤 4:
倒进豆角煸炒。
步骤 5:
加适量味极鲜酱油。
步骤 6:
豆角变色后倒进土豆片翻炒。
步骤 7:
加适量十三香继续翻炒。
步骤 8:
倒进适量热水,加适量鸡精进去。
步骤 9:
待水开后加大喜大的牛肉粉进去盖盖中火煮5、6分钟。
步骤 10:
煮的差不多的时候加白菜叶进去。
步骤 11:
丢葱叶,加适量盐进去盖盖稍微焖煮一会儿便可出锅享用啦。
豆角一定要煮熟才行哦,不生不熟吃了容易发生食物中毒。不喜欢汤水太多的可少加一些水进去哦,可随自己意。