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步骤 1：
香菇切块，银耳泡发撕朵，油菜洗净控水，五花肉、葱姜蒜切末;
步骤 2：
热锅凉油煸五花肉出油脂，放葱姜蒜料酒去腥;
步骤 3：
将香菇放入，炒出自身水分，放银耳，蓄水;
步骤 4：
调盐糖酱油，烧开放油菜，再次开锅烧五分钟，烹醋即可。
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