酱油肉干锅花菜

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酱油肉干锅花菜收藏

浏览 29854 收藏 147 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 有机花菜 200g
  • 姬菇 100g
  • 熟酱油肉 100g
  • 30ml
  • 料酒 15ml
  • 生抽 15ml
  • 生姜 3片
  • 黑胡椒粒 适量
  • 蒜头 3瓣
  • 小葱 2根
  • 2g

小贴士

1.花菜尽量切的大小均匀一点,这样能避免生熟不均匀。
2.焯水的时候加入适量盐能减少食材的营养流失和菜色不变。
3.加入生抽时候先要尝试味道,酱油肉有咸味的,我家的口味比较清淡,咸淡自己调整