自制KFC的鸡米花的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿去皮去骨后洗干净用厨房纸巾吸去水分；

• 步骤 2：

  切成1.5cm大小的块状；

• 步骤 3：

  加蛋清一只、盐4克、白胡椒粉适量腌制20分钟；

• 步骤 4：

  腌制完成后将每一小块鸡肉先裹上生粉、再沾满蛋液、最后裹上面包糠；

• 步骤 5：

  将裹好面包糠的鸡肉块排放在不粘烤盘中；

• 步骤 6：

  COUSS E3烤箱，用上下火180度、热风循环、预热好后放入烤15分钟即可；

• 步骤 7：

  出炉后立即倒在厨房吸油纸上吸干净表面的油渍。

• 步骤 8：

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• 步骤 9：

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