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步骤 1:
陈肾泡水12小时,切片。姜切丝,陈皮洗净。
步骤 2:
大米洗净,稍微浸泡一会。加入所有材料和大米4-5倍的水量。滴入食用油几滴。
步骤 3:
电炖锅煮粥2小时。如果用媒气就自行控制火量,大火烧开转小火,煮1-1.5小时
步骤 4:
有陈皮的香气和陈肾的咸香,非常的好味。起锅前也可入少量葱花。
陈肾比较咸的,泡软了再切片。煮粥不需要另外放盐了。
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