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步骤 1:
准备好的300克猪肉,洗干净;
步骤 2:
猪肉切片,加盐、酱油、油、料酒、腌制十分钟;
步骤 3:
准备好红辣椒切好;
步骤 4:
洋葱切成条状碎末;
步骤 5:
热锅倒油,放入洋葱碎末、辣椒,爆炒;
步骤 6:
洋葱、辣椒炒到能散发出香味即可;
步骤 7:
加入腌制好的猪肉,姜片大火爆炒一分钟;
步骤 8:
加入盐、酱油,转为中火炒一分钟即可;
步骤 9:
美味出锅;简单的家常菜。
1、洋葱选择红洋葱比较好吃;
2、辣椒也选择红辣椒比较开胃;