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步骤 1:
热锅放入黄油~融化后加入切好的辣白菜翻炒(切块大小根据个人喜好自行调整)~略出香味后盛出备用
步骤 2:
米饭倒入锅中,加盐、牛肉粉略炒(此时不要开火,充分利用锅内余温),倒入炒过的辣白菜,开大火,速炒后盛出装盘
步骤 3:
热锅放入黄油,打入鸡蛋,小火煎至一面略熟后盛出,放在炒好的辣白菜饭上
步骤 4:
淋上酱油,大功告成
米饭最好用隔夜哒~不喜欢黄油可以用其他的油替代~酱油可以忽略但放了会更好吃
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