韭菜炒香干的做法步骤

• 步骤 1：

  主料；

• 步骤 2：

  韭菜洗净切段；红椒去籽切丝；

• 步骤 3：

  香干洗净，切细条；

• 步骤 4：

  炒锅加油烧热，下香干煎炒至金黄；

• 步骤 5：

  加入生抽、蚝油和少许盐调味，加少许水；

• 步骤 6：

  不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜和红椒丝炒匀，待韭菜变软即可起锅。