团团圆圆草帽饺～的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾剥了壳挑去肠肚，轻轻切小块，如果剁碎虾肉就会没嚼劲_(:_」∠)_加少许盐和料酒稍微腌制一下～

• 步骤 2：

  胡萝卜削成丝后切碎

• 步骤 3：

  木耳洗净后切碎～

• 步骤 4：

  玉米洗净后稍稍切碎

• 步骤 5：

  青椒切丝再切碎

• 步骤 6：

  炸豆腐也是同样切碎～

• 步骤 7：

  蘑菇，金针菇，杏鲍菇分别切碎～

• 步骤 8：

  火腿切碎～

• 步骤 9：

  各类食材大合照啦～

• 步骤 10：

  建议先炒菌类因为过程中会渗出很多水分，所以要滤掉～

• 步骤 11：

  加入各类食材一起炒～

• 步骤 12：

  炒好的馅儿～

• 步骤 13：

  打发两碗蛋液，一碗加少许淀粉搅匀

• 步骤 14：

  用饺子皮包上馅儿

• 步骤 15：

  周边裹上加了淀粉的蛋液，再覆上另一张饺子皮，捏出六边形或者别的形状～就像小草帽一样～

• 步骤 16：

  在表面上涂上均匀纯蛋液～

• 步骤 17：

  撒上芝麻～

• 步骤 18：

  180℃中层烤10-15分钟～拿出来再涂上一次蛋液～再烤10-15分钟烤至金黄即可～

• 步骤 19：

  成品啦～

• 步骤 20：

  烤好后背面会有油，所以建议用吸油卫生纸擦一下背部～

• 步骤 21：

  成品啦！！！

• 步骤 22：

  嘉禧是摆盘无能手希望大家就发挥想象力吧～