小贴士

注意：
1、肉要选龙骨，这样熬的汤才好喝。熬汤要用热水，热水熬的汤更鲜美。熬汤不需要放任何调料。
吃惯了多种调料的重口味，偶尔尝一下食物的原始的最基本的味道，其实也挺好的！
2、蔬菜可以根据口味选择放入。
3、豆腐等焯水时间要短，是焯水而不是煮。