热狗遇上柠檬水的做法步骤

• 步骤 1：

  做面包最基本的食材闪亮登场啦！【过筛面粉、酵母粉、糖、盐、黄油】

• 步骤 2：

  除黄油以外的食材全部投入到面包机桶内，【也可以加2滴香草精】加入126g水搅拌15分钟后再放入黄油搅拌20分钟【绝对会出膜的哦！】

• 步骤 3：

  拿出面团放入盆中盖上保鲜薄膜，待面团发至1.5~2倍大时取出，排气、分割、滚圆盖上保鲜薄膜

• 步骤 4：

  将清真牛肉肠一分为二，然后【如图】在一端用刮板切成“+”字成为4份； 再用剪刀在每一份上剪一刀就成为8份哦； 这时将醒好的滚圆面团搓成长条，缠绕在没有切开的那部分肉肠上

• 步骤 5：

  放入微波炉里进行2次发酵20分钟 【微波炉里加热一盘热水，把烤盘放在上面，关好微波炉的门，静候20分钟哦！】

• 步骤 6：

  锅中烧油，可用小面团试油温 用手提起裸漏在外的肉肠部分，小心放入油锅中，不停用筷子翻搅，炸制微黄便可关火，利用余温可将面包炸至金黄

• 步骤 7：

  盛盘！

• 步骤 8：

  下午茶时间，配上一杯淡淡的柠檬水......