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步骤 1:
100g帕萨粉加55g水(此乃6寸披萨的用料标准)。事实上可在搅拌过程中观察面粉的湿润度,最好达到饱和,即面粉揉成团状。有个搅拌的面包机真的方便很多。
步骤 2:
先在圆形模具底边和周边放一点花生油,用手指揉开,将面粉团放在一个约6、7寸的圆形模具里,揉开,边角揉到圆模具的边,让它醒一醒,这个时候你可以去切辅料了。
步骤 3:
用叉子在这个披萨圆团叉孔,最好密密麻麻,有密集症滴童鞋可以让人代劳呵呵。
步骤 4:
然后倒入适量的番茄酱,直至铺开帕萨底即可。
步骤 5:
切好玉米碎(适量)以及洋葱和青椒条最好准备。
步骤 6:
铺一层洋葱。
步骤 7:
再将方块奶酪切条,铺在洋葱上边。
步骤 8:
再一层青椒条。
步骤 9:
再将肠铺成花状。
步骤 10:
再来玉米有一层。
步骤 11:
将芝士碎末平均萨一层。
步骤 12:
放入烤箱,200到220度,15到20分钟。我用了17分钟,期间不断观察,开始用下火,后5⃣️分钟用上火,若觉得奶酪很快融,就要将温度调低些,别过火了。
步骤 13:
duang,从烤炉拿出来的样子。
步骤 14:
将锡纸卸下,放碟子里,放凉一点儿再开吃。因为刚拿出来就吃怕有的人上火或烫嘴。
步骤 15:
下刀啦!
步骤 16:
陪一杯台湾石榴汁,正点啊!美味极了。
有个搅拌面粉的面包机真的会方便揉面粉。