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步骤 1：
蕨根粉泡发，焯水过凉沥干水分备用;
步骤 2：
黄瓜切丝，葱姜蒜辣椒切末;
步骤 3：
蕨根粉铺底，将黄瓜丝、葱姜蒜覆盖其上，调一个老醋汁浇在食材上;
步骤 4：
锅内适量油，放入辣椒碎出辣味，将热油泚在葱姜蒜末上;
步骤 5：
把食材搅拌，让料汁均匀裹在食材上就可以啦！
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想告诉全世界这个凉拌茄子巨好吃！！
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