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步骤 1:
蚬子煮熟,等水变的还有一点温度留用
步骤 2:
一个鸡蛋加蚝油熟油盐打散
步骤 3:
用个浅些的容器,把蚬子摆好
步骤 4:
打散的鸡蛋里加入煮蚬子的水,记住就还有一点温度才可以哦,鸡蛋和蚬子水的比例是1:1•5,加水后搅匀,倒入摆好蚬子的容器里,盖上保鲜膜
步骤 5:
蒸锅加水,水开后放入容器,我蒸的是用盘子,所以4分钟就好啦,时间自己来掌握哦,看火的大小,也要看容器
步骤 6:
出锅啦,滴了俩滴鲜酱油,没有葱花就没放,不然更美呢
别蒸老啦,蒸的时候盖保鲜膜哦