最近因为刚刚从泰国回来，带了很多的咖喱酱，其中最喜欢的就是红咖喱。它的味道以姜味为主，搭配青柠檬，味道很赞。突发奇想的把它用在了羊腿上，发现味道不是一般的好...柠檬味很好的缓解了羊肉的油腻感和腥膻味儿，突出了羊肉的鲜。加入草莓也是为了减少油腻的口感。第一个步骤写很长是因为腌制的时候忘记拍照了，只好把所有的都写上，大家将就看吧。