卡仕达酱 by tgcyy - 菜谱

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浏览 138884 收藏 184 时间 10-30分钟配菜(中级)

煮卡仕达酱的时候一定要边煮边搅拌，小火加热。

tgcyy 2015年03月10日发布

卡仕达酱也叫做吉士酱，是Alfred Bird于1837年在英国伯明翰发明的，所以也叫英式克林姆酱(Crème Anglai** /English Cream)。可以用来制作泡芙，卡仕达吐司和北海道戚风等西点。

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