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韩式干豆腐丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 干豆腐 4张
- 胡萝卜 适量
- 大蒜 5半
- 辣椒粉 根据个人口味添加
- 白糖 3勺
- 白醋 3勺
- 盐 少许
- 味精 少许
韩式干豆腐丝的做法步骤
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步骤 1：
干豆腐切丝
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步骤 2：
胡萝卜切丝
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步骤 3：
大蒜切碎，准备好辣椒粉
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步骤 4：
热油，油凉的时候加入花椒大料，油热出香味后用勺将热油淋在蒜末和辣椒粉上，这个时候要把辣椒粉和蒜上下拌一下让它们和油受热均匀，这一步忘了拍了，淋过油后加糖醋盐味精白糖戴上一次性手套，用手拌均匀
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步骤 5：
当当当，做好啦。 ps:拌的时候用大盆，以便入味。
小贴士
这个菜是酸甜口味的，所以糖和白醋的量是可以根据自己的口味加，没有固定的量
