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步骤 1:
鸡蛋打散,加点盐~
步骤 2:
肉馅加马蹄碎、葱花,再放少許盐、酱油、油、生粉拌匀~
步骤 3:
这步驟手要快~锅里放油(平常炒菜的份量),油热小火,舀一小勺蛋液在油上,蛋一摊开立马放一匙馅,再用铲子翻过去成饺子形~来不及拍请谅解哈
步骤 4:
一个一个做,然后装盘~漂亮吧^0^
步骤 5:
可以拿来煮汤~汤鲜蛋香~
步骤 6:
也可以水开后蒸8分钟,配饭配粥都不错~
有两种做法,馅料生的或事先炒熟。如果是后者,做好不用蒸,直接就可以吃啦。又方便又好吃~