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红糖姜枣膏：温胃驱寒的补血良方收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 姜 500g
- 红枣 500g
- 红糖 500g
红糖姜枣膏：温胃驱寒的补血良方的做法步骤
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步骤 1：
姜洗净，不用去皮。
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步骤 2：
用工具将姜磨成姜蓉。
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步骤 3：
磨好的姜蓉待用。
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步骤 4：
红枣洗净。
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步骤 5：
用剪刀将红枣剪碎，并去除枣核。
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步骤 6：
将姜蓉与红枣放进炖盅中。
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步骤 7：
加入红糖。
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步骤 8：
隔水蒸炖。
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步骤 9：
快炖3个小时。
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步骤 10：
再慢炖5个小时。
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步骤 11：
将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中。
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步骤 12：
取适量姜枣膏，加入开水冲泡。
小贴士
红糖姜枣膏虽好，但糖尿病人不宜使用；痰湿过多，或阴虚火旺者也不能多服；而且最好在中午前食用。
姜是否去皮，可参照陈允斌老师的说法：喝姜汤发汗须去皮；喝生姜红枣茶驱寒则不去皮。
春天，不知不觉已悄然来临。中午，阳光明媚时，太阳晒着还是暖洋洋的，但清晨还是些许的凉意。这时，给自己泡杯红糖姜枣茶，暖暖自己的胃再出门。这一天，应该都是温暖的。我们也并不需要每天起来煮姜枣茶那么麻烦，周末的时候熬上一罐红糖姜枣膏，随吃随取，温胃驱寒。熬多一些，还可以与闺蜜一起分享，闺蜜送给我红枣，我报之以姜枣膏。
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