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豆皮炒韭菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆皮 一大张
- 韭菜 看自己喜欢想吃就多放点
- 鸡蛋 两个
- 姜 少许
豆皮炒韭菜的做法步骤
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步骤 1：
姜切丝，韭菜切段。豆皮焯水切丝。鸡蛋打散。
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步骤 2：
鸡蛋入锅摊簿饼，切丝。
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步骤 3：
锅烧热，放油，下姜丝爆香。
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步骤 4：
依次放入豆皮丝，鸡蛋丝，韭菜段，放少许盐。韭菜微微变软，关火，放鸡精调味，出锅。
小贴士
韭菜切得稍短点好，长了容易塞牙，一张嘴笑，白中一点绿，闹心哦∽
春天天气渐渐变暖，想到嫩嫩的绿色。韭菜在这个季节充当绿色大使……顺便说一句，据说韭菜对男银特别好噢，主妇们上点心吧！
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