紫薯花样包子火龙果馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  首先就是根据你想要的颜色比如绿色,用菠菜炸汁然后和面!粉色用紫甘蓝炸汁后滴入几滴白醋让它变成粉红色和面!紫色就用紫薯,黄色就用老南瓜蒸熟捣烂和面!等等。。。

• 步骤 2：

  把各种想要的颜色分别和好面放那等待发酵!接着准备包子陷料,萝卜洗净去皮切切剁碎,粉丝泡下切碎,韭菜切碎,鸡蛋炒熟弄碎葱姜切碎,所有的蔬菜都准备好放一个大盆里待命!

• 步骤 3：

  等面团都有些发酵后就可以拿出来揉揉排气,然后分成相同的等分擀皮,接着把准备好的蔬菜陷料里加入各种调料拌匀

• 步骤 4：

  开始包啦!我觉得我包的有的封口不好看,所以用其它颜色的面团做了一个花盖上去嘿嘿

• 步骤 5：

  努力包,我一个人忙晕了

• 步骤 6：

  再来一张

• 步骤 7：

  差不多有一锅啦!让它们再次发酵二十分钟后冷水下锅

• 步骤 8：

  在第一锅开始烧火蒸的同时,赶紧接着做第二锅!弄些馒头出来!

• 步骤 9：

  同样二次发酵后冷水下锅

• 步骤 10：

  第三小锅

• 步骤 11：

  第四小锅

• 步骤 12：

  第一锅熟了的样子!说下那个粉色,我第一次用红心火龙果过滤后的水和面的!没想到胚子粉色,蒸熟后就没色了!所以建议大家可以用红苋菜调汁和面!

• 步骤 13：

  第二锅熟了的样子!

• 步骤 14：

  第三锅熟啦

• 步骤 15：

  第四锅嘿嘿都熟了

• 步骤 16：

  忙死我了!用了一上午时间,全程一个人又做馒头又准备午饭还得烧火炒菜来回跑!总算在十一点半之前全部搞定!累了。。。

• 步骤 17：

  最后来张本人的最近照片哈哈,这是我家大儿子帮我拍的嘿嘿!跑去室外放松下!