#寻人启事#椰奶奶盐苏打饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把植物油放到一个大盆里面

• 步骤 2：

  筛入面粉，普通面粉就行

• 步骤 3：

  加入一包椰子粉，17g

• 步骤 4：

  加入2g食盐

• 步骤 5：

  加入2g小苏打

• 步骤 6：

  加入3g酵母粉，避开食盐的地方

• 步骤 7：

  加入80g清水

• 步骤 8：

  揉成面团即可，放到一边发酵，发酵的程度比较随意

• 步骤 9：

  发酵好的的面团先擀开

• 步骤 10：

  什么都不放，折成四折

• 步骤 11：

  再次擀开

• 步骤 12：

  然后折成三折

• 步骤 13：

  再次擀开

• 步骤 14：

  最后一次折成三折

• 步骤 15：

  擀成很大的一片

• 步骤 16：

  黄油30g加入面粉60g加入食盐3g揉成油酥

• 步骤 17：

  把油酥放到刚刚的面皮上面，擀开，大概占中间的一半面积

• 步骤 18：

  两边叠起来，封口严密

• 步骤 19：

  然后就是繁杂的开酥过程，擀开

• 步骤 20：

  第一次依然是四折

• 步骤 21：

  放置十五分钟之后擀开

• 步骤 22：

  再次三折

• 步骤 23：

  放置十五分钟之后擀开

• 步骤 24：

  再次三折

• 步骤 25：

  最后擀成一片非常非常薄的大片

• 步骤 26：

  切成方形

• 步骤 27：

  用叉子在上面戳洞

• 步骤 28：

  然后放进烤箱里面，上下火160度中上层，15分钟，按一按全都硬了即可~