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蜜汁烤翅（此酱汁适用所有肉类腌制）收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 6个
- 酱汁配料如下：
- 细砂糖 10g
- 盐 8g
- 香油 2滴
- 生抽 20g
- 黄酒 15g
- 麻椒 10粒
- 腐乳水 1勺
- 葱姜蒜 切碎适量
- 孜然 5g
- 蜂蜜 1勺
蜜汁烤翅（此酱汁适用所有肉类腌制）的做法步骤
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步骤 1：
把鸡翅洗净，擦干水份，待用
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步骤 2：
把全部配料混合均匀，腌制鸡翅3小时以上（隔夜最好）
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步骤 3：
取出腌好的鸡翅，放入铺好油纸或锡纸的烤盘，烤箱180度，30分钟
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步骤 4：
出烤箱，ok
小贴士
如果喜欢吃辣，可以加适量辣椒粉
喜欢鸡翅膀的口感，调配出的酱汁口感绝佳
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