牛腩焖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹，快递到来的时候还冰冰的，不需要放冰箱了，直接做菜；

• 步骤 2：

  取200克，出来解冻，洗干净，（嘿嘿，就是好，不需要切）

• 步骤 3：

  小土豆，5个，约500克，小土豆比较好吃哦；

• 步骤 4：

  小土豆，去皮洗干净，一个切4块即可，浸泡三分钟。（这小土豆，很粉）

• 步骤 5：

  土豆浸泡之后捞起，洌干水；

• 步骤 6：

  清水煮沸，放牛腩块，去血水；（加入适量的料酒）

• 步骤 7：

  热锅，放油、辣椒、姜碎末、蒜末，中火爆香，然后放去血水的牛腩块、酱油爆炒；

• 步骤 8：

  加入开水、八角小火焖十分钟；（一定要开水哦），

• 步骤 9：

  加入土豆块；

• 步骤 10：

  盖上盖子，大火一分钟，改为中火三分钟；

• 步骤 11：

  开盖，改为小火，加入香菜、盐、均匀搅拌；

• 步骤 12：

  起锅，牛腩炖土豆出来了。