蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝拿刷子刷干净

• 步骤 2：

  粉丝凉水提前泡半个小时备用

• 步骤 3：

  扇贝掰开后去脏东西

• 步骤 4：

  把洗干净的肉块用料酒腌制

• 步骤 5：

  粉丝泡好后捞出 剪段大概4-5厘米

• 步骤 6：

  蜷好后放到壳上

• 步骤 7：

  把腌好的肉块放到粉丝上

• 步骤 8：

  大蒜切末 热锅冷油 加少量盐 小火翻炒蒜末至金黄

• 步骤 9：

  在肉块上撒上炒好的蒜蓉

• 步骤 10：

  撒上些红椒和青椒丁做点缀 上锅蒸十分钟左右 粉丝变透明就好啦

• 步骤 11：

  喜欢加料的还可以再加一步骤 锅里放生抽 蚝油加水炒热后 淋在蒸好的扇贝上