丑萌丑萌的五彩小笼包的做法步骤

• 步骤 1：

  温水，面粉，水混合揉成团发酵

• 步骤 2：

  发至两倍大小

• 步骤 3：

  倒到案板上重新揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  分割成五个面团

• 步骤 5：

  加入甜菜根粉，南瓜粉，青菜粉，紫薯粉。

• 步骤 6：

  揉成光滑的面团

• 步骤 7：

  取其中一个面团，切成小剂子

• 步骤 8：

  按扁，我不会擀皮，哈哈

• 步骤 9：

  包肉馅

• 步骤 10：

  上笼

• 步骤 11：

  上汽后十分钟

• 步骤 12：

  大家可以趁面团发酵的时间制作肉馅，肉泥剁好

• 步骤 13：

  按自己喜好调入盐，胡椒，耗油，酱油，姜粉葱花等，拌匀

• 步骤 14：

  加入淀粉拌匀 。

• 步骤 15：

  取一个鸡蛋，充分搅拌均匀

• 步骤 16：

  取一小碗水

• 步骤 17：

  一点点加入肉馅中。

• 步骤 18：

  顺着一个方向使劲搅，再重复以上两个步骤。

• 步骤 19：

  直到肉馅变得水润润的。