芹菜炒腰果的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜洗净，切斜刀。

• 步骤 2：

  切好的芹菜，翻入盆中备用。

• 步骤 3：

  锅中放入水，水开后，放入芹菜，在放一小勺盐。焯熟。

• 步骤 4：

  焯熟后放凉水中过凉

• 步骤 5：

  锅中放油，放入腰果，炸熟。捞出腰果，备用。

• 步骤 6：

  留少许底油，放入芹菜翻炒，加入炸好的腰果，加入盐、鸡精快速翻炒。

• 步骤 7：

  出锅装盘。