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步骤 1:
猪脚,葱段,姜,陈皮冷水下锅,等待煮沸祛血水
步骤 2:
花生和黄豆提前冷水泡好,祛过血水的猪脚洗净,倒入砂锅,我觉得煲汤用砂锅最好了!
步骤 3:
砂锅里放葱段,姜片,黄豆和花生
步骤 4:
开始煮啦!大火煮沸10分钟,转小火一个半小时,直至汤头变白!
步骤 5:
煮好的汤加枸杞再煮十分钟,加入适量盐,胡椒和鸡精!
步骤 6:
欧啦,美味的猪脚汤就可以享用啦!
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